Introducere în ISO/FSSC 22000

Introducere

Acest curs oferă cunoștințe fundamentale și competențe practice pentru aplicarea standardului ISO/FSSC 22000 ca standard de management.

Este potrivit pentru persoanele care au o oarecare experiență în lanțul de aprovizionare alimentar.

Participanții vor dobândi cunoștințe aprofundate despre principiile managementului siguranței alimentelor, FSSC 22000, ISO 22000, seria ISO 22002 și cerințele suplimentare ale FSSC 22000 Versiunea 7.

Notă: Acest curs nu este specific unui anumit sector și se aplică tuturor sectoarelor din cadrul schemei de certificare FSSC 22000, inclusiv producția de alimente și producția de ambalaje.

Cui se adresează?

• Persoanelor din lanțul de aprovizionare alimentar care doresc să-și dezvolte cunoștințele și înțelegerea standardului ISO 22000 și a schemei FSSC 22000.
• Celor care doresc să învețe cum să aplice ISO 22000, seria ISO 22002 și schema FSSC 22000 Versiunea 7.
• Persoanele cu o oarecare experiență de lucru în lanțul de aprovizionare cu alimente.
• Cei care doresc să-și dezvolte competențele profesionale în managementul siguranței alimentelor.
• Organizațiile de dimensiuni medii și mari care doresc să formeze unul sau doi angajați pentru a răspunde unei nevoi specifice de îmbunătățire.
• Organizații din lanțul de aprovizionare alimentar cu mai mult de cinci delegați care doresc să-și îmbunătățească cunoștințele și competențele în auditarea sistemelor de management al siguranței alimentelor în raport cu FSMS, ISO 22000, seria ISO 22002 (specifică sectorului) și cerințele suplimentare ale schemei FSSC 22000 Versiunea 7.

Ce veți învăța?

La finalul cursului, participanții vor fi capabili să:

• Prezinte caracteristicile principale ale sistemului FSSC 22000
• Explice structura și principiile standardului ISO 22000
• Descrie scopul seriei de standarde ISO 22002, conținutul acesteia și modul în care se corelează cu ISO 22000
• Să descrie cerințele suplimentare ale FSSC 22000 Versiunea 7
• Să exploreze implementarea cerințelor FSSC 22000 în cadrul organizației lor

Pregătirea pentru curs

Nu este necesară nicio pregătire pentru acest curs.

Prezentare generală a cursului

Instruirea cu LRQA

Cu LRQA, puteți avea acces la o gamă largă de cursuri, care să vă ajute la evoluția carierei și care să aducă îmbunătățiri sistemelor de management din organizația dumneavoastră. Punându-vă la dispoziție multe stiluri de învățare din care să alegeți, cursurile noastre de instruire vă pot ajuta să vă dezvoltați și să treceți la nivelul următor. Găsiți aici mai multe cursuri.